Es cerca 2n Cap de Cuina per Restaurant a Palafrugell.

Requisits: 

Experiència sòlida en cuina. Es valorarà experiència en gastronomia japonesa.
Experiència en control de costos, compres i inventari.
Capacitat de resolució de problemes i presa de decisions sota pressió.
Atenció al detall i compromís amb l'excel·lència culinària.
Habilitat per a comunicar-se de manera efectiva amb l'equip i proveïdors. 
Transport per arribar al lloc de feina. 

S'ofereix: 

Contracte fix discontinuo per 7 mesos. 
Horari en torns partits. Es treballa caps de setmana. 
Sou brut mensual 2.100 € en 12 pagues. 

Lideratge de l'equip: 
Supervisar, motivar i formar a l'equip de cuina, assegurant el seu desenvolupament professional.
Donar suport al Cap de cuina en l'operativa. 
Qualitat gastronòmica: 
Garantir l'autenticitat i excel·lència en la preparació i presentació dels plats. 
Normes d'higiene i seguretat: Assegurar el compliment dels estàndards d'higiene i seguretat alimentària. 
Coordinació amb sala: 
Treballar en conjunt amb l'equip de sala per a una experiència fluida i eficient.