En nuestro hotel de 4 estrellas, ubicado en Platja d’Aro, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina durante la temporada 2025, con posibilidad de continuidad.

Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional (preferiblemente en hoteles) Formación en cocina o estudios equivalentes. Conocimientos en cocina mediterránea e internacional. Acostumbrado/a a trabajar en equipo y bajo presión. Persona responsable, organizada y comprometida con la calidad. Se valorará positivamente: Experiencia en cocina para bufets Conocimientos en dietas especiales (sin gluten, vegetarianas, etc.).

Preparación, elaboración y presentación de platos para los distintos servicios (buffet y carta). Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación. Aplicar y mantener los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestión de stock, control de mermas y conservación de alimentos. Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la planificación y organización del servicio.