Escampa Hotels busca un/a cuiner/a polivalent, amb experiència en la partida de calents, per incorporar-se temporalment a l’equip de cuina del Park Hotel San Jorge, situat entre Platja d’Aro i Calonge. Jornada completa, incorporació prevista el 21 de setembre i possibilitat d’allotjament.

• Experiència mínima d’un any com a cuiner/a, preferiblement en hotels.
• Experiència demostrable en la partida de calents.
• Coneixements en l’elaboració d’arrossos, carns i peixos.
• Formació en cuina o gastronomia.
• Disponibilitat horària completa.
• Perfil polivalent i predisposició per donar suport en altres partides.
• Persona organitzada, proactiva, detallista i amb capacitat per treballar en equip.

• Elaboració de plats calents, especialment arrossos, carns i peixos.
• Organització i gestió de la partida de calents durant el servei.
• Suport en altres partides segons les necessitats de la cuina.
• Preparació i presentació dels plats, garantint-ne la qualitat.
• Control de l’emmagatzematge i de la temperatura dels aliments.
• Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
• Coordinació amb la resta de l’equip per garantir un servei àgil i organitzat.