Se cerca 2n xef de cuina per Hotel & Spa 5 * situat a Torrent.  
Ha de tenir experiència en alta gastronomia, capacitat de lideratge i passió per l'excel·lència culinària.   

Formació en gastonomia o cuina professional.   
Experiència mínima de tres anys en cuina, preferiblement a hotels o restaurants gastronòmics,
Capacitat de lideratge i treball en equip.   
Excel·lents habilitats organitzatives i de comunicació.
Coneixement de tècniques culinàries avançades i tendències gastronòmiques.
Mitjà de transport per arribar al lloc de treball.

S'ofereix:

Contracte fix discontinuo per 10 mesos.  
Jornada laboral completa, horari per torns rotatius.
Es treballa caps de setmana. Dos dies de descans setmanals.
Sou brut segons conveni 1.538,44 € en 14 pagues.

Donarà suport al xef de cuina en la gestió de l'equip i les operacions diàries de la cuina.
Entre les seves principals responsabilitats s’inclouen:
Coordinar i supervisar la preparació dels plats, garantint la qualitat i presentació segons els estàndards del xef i del menú.
Donar suport en la gestió de l’equip de cuina, assegurant un ambient de treball eficient i col·laboratiu.
Controlar el compliment de les normatives higienicosanitàries i de seguretat alimentària.
Gestionar l’inventari d’aliments i realitzar comandes en coordinació amb el Xef de Cuina.
Verificar la qualitat i frescor dels ingredients.
Col·laborar en l’elaboració de noves propostes gastronòmiques i en la millora contínua de l’oferta culinària.
Substituir el Xef de Cuina en la seva absència.