1 Adjunt de cuina
Oferta #260084
Categoria
Població:
Anys d'experiència
Descripció:
Segon de Cuina per a fer costat al Cap de Cuina en la coordinació i execució dels serveis gastronòmics del càmping.
Experiència / Requisits sol·licitats
Experiència prèvia en cuina, preferiblement com a Segon de Cuina o Sous Xef.
Capacitat de treball en equip i lideratge.
Creativitat, organització i atenció al detall.
Disponibilitat per a treballar en temporada alta.
Tasques:
Suport al Cap de Cuina en l'organització de l'equip i planificació de menús.
Preparació i presentació de plats seguint els estàndards de qualitat.
Col·laboració en la gestió d'inventaris, comandes i control d'estoc.
Formació i supervisió del personal de cuina en tasques assignades.
Garantir el compliment de normes d'higiene i seguretat alimentària.