Aquesta oferta forma part de la jornada Talent & Empresa, que tindrà lloc el proper 12 de març a Begur.

Per optar a aquesta vacant, és imprescindible que t'inscriguis a aquesta oferta.

L'empresa no realitzarà trucades prèvies per concertar entrevistes individuals. El procés de selecció es basarà en entrevistes ràpides que es faran presencialment el dia de la jornada 12/03 a Begur.

Un cop t'hagis inscrit, l'organització es posarà en contacte amb tu en breu per concretar l'horari exacte i el lloc de la teva entrevista a Begur.

Busquem una persona amb experiència en cuina freda i elaboracions senzilles però de qualitat, proactiva, organitzada i amb capacitat d’adaptar-se a un entorn dinàmic.

Formarà part d’un equip petit, jove i molt avingut, on tots els membres col·laboren en el que faci falta per oferir una experiència excel·lent al client.

El rooftop ofereix una proposta gastronòmica per compartir, amb producte premium i elaboracions fàcils d’executar, pensades per acompanyar una cocteleria d’autor de nivell alt.

Requisits:

• Experiència de 2 a 4 anys en lloc similar

• Capacitat de treballar sol/a amb organització

• Rapidesa i netedat en execució

• Coneixement de manipulació d’aliments (APPCC)

• Actitud positiva i resolutiva

Valorable:

• Experiència en rooftop, beach club o cocteleria gastronòmica

• Coneixement de producte gourmet / ibèrics / formatges

• Sensibilitat estètica en presentació

Les tasques a desenvolupar seran:

• Preparació de mise en place diària

• Elaboració de plats freds i snacks premium

• Emplatat i presentació de producte

• Control d’estocs i comandes

• Manteniment de neteja i ordre de la cuina

• Coordinació amb barra i sala

• Suport puntual en servei si cal