CAP DE CUINA (TALENT & EMPRESA)
Oferta #260154
Categoria
Població:
Anys d'experiència
Descripció:
Aquesta oferta forma part de la jornada Talent & Empresa, que tindrà lloc el proper 12 de març a Begur.
Per optar a aquesta vacant, és imprescindible que t'inscriguis a aquesta oferta.
L'empresa no realitzarà trucades prèvies per concertar entrevistes individuals. El procés de selecció es basarà en entrevistes ràpides que es faran presencialment el dia de la jornada 12/03 a Begur.
Un cop t'hagis inscrit, l'organització es posarà en contacte amb tu en breu per concretar l'horari exacte i el lloc de la teva entrevista a Begur.
Temporada maig – octubre
Cerquem Cap de Cuina amb experiència per liderar el projecte gastronòmic durant la temporada.
Busquem un perfil que valori el treball en equip i la creació d’un ambient positiu i professional, amb capacitat per motivar el personal.
Possibilitat d’allotjament.
Experiència / Requisits sol·licitats
- Experiència demostrable en posició similar.
- Capacitat de lideratge i organització.
- Coneixement de gestió de costos.
- Mentalitat d’equip i habilitats comunicatives.
Tasques:
- Direcció i organització de la cuina.
- Elaboració i supervisió de la carta.
- Gestió d’equip i coordinació del servei.
- Control de costos i escandalls.
- Control d’estocs, comandes i proveïdors.
- Garantir estàndards de qualitat i higiene.